Сочный, ароматный шашлык из отборной свиной шеи — классика, проверенная временем. Мы маринуем мясо по традиционному рецепту: только натуральные специи, немного 3% уксуса, свежий репчатый лук, щепотка соли, чёрный перец и молотый кориандр. Никакой лишней химии — только чистый вкус мяса, раскрытый на жарком мангале. Мясо прожаривается до золотистой корочки, оставаясь мягким и насыщенным внутри

Сила вкуса — без добавок, без компромиссов. Фермерская мякоть говяжья и жир, специи. Обжаренный до румяной корки, внутри — сочный и насыщенный, с ароматом мяса и лёгкой остринкой

Бедро маринуется в луке, специях. Только мясо, дым и правильные акценты: кориандр, черный перец, немного масла и терпкая кислинка.